16 mai 2015

Autour du SKATE

De bons desserts pour les 6 ans d'Amaury. Choux à la crème, Cupcakes au Lemon Curd, fraisier en Skate Board... Une belle journée, bon anniversaire mon petit coeur.
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01 mai 2012

Galettes de courgettes

J'ai essayé de faire passer les courgettes autrement ... Alors, c'est tout facile, il faut : 2 courgettes 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine un peu de crème sel, poivre, cumin huile d'olive Il faut raper les courgettes comme des carottes, ajouter les 2 oeufs, la crème, saler et poivrer, et quand c'est bien mélangé, ajouter 2 cuillères de farine (ça se tient mieux dans la poelle) Chauffer un peu d'huile d'olive, déposer le mélange avec une cuillère à soupe, ça fait des petits tas. 5 minutes de chaque côté, c'est prêt ! ... [Lire la suite]
Posté par princesseroulett à 19:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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04 avril 2010

Joyeuses Pâques !

Un jolie chasse aux oeufs au moment de la plus belle éclaircie de la journée, les premières fleurs, et en rentrant, un fraisier... une tarte aux fraises aussi... on n'a pas pu manger le gâteau au choc et le tiramissu, ça faisait.... TROP !!! Bel après midi, non ? Génoise (recette ici) (remplacer la moitié de la farine par de la Maïzéna, c'est ULTRA léger) Crème pâtissière (1 oeuf, 40 g de sucre, 30 g de Maïzéna, 1/4 litre de lait) Des FRRRRRAISES !
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23 juin 2009

ça croustille et ça sent bon...

J'ai une recette IMPARABLE pour faire le pain. Et comme je suis plutôt "partageuse" de mes petits trucs qui marchent bien, la voilà. Mais d'abord pour se mettre en bouche, une photo du dit pain. (dommage pour vous, sans l'odeur) Pour faire un très gros pain, ou bien 3 moyens : 800 g farine 500 ml d'eau 1/2 cube de levure de boulanger ou bien un sachet 2 cuillères à café de sel (céréales, graines, à votre goût) Dans la machine à pain : eau (pas toute, il vaut mieux réajuster pendant le... [Lire la suite]
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26 avril 2009

Un parfum de brioche dans toute la maison!!

Hier après-midi, pour faire plaisir à toute la petite famille qui bricolait, j'ai préparé une fournée de brioches, et j'ai mis le paquet ! Quand elle sont fraîches, personne n'y résiste bien longtemps et il n'en reste plus pour le petit déjeuner. Les quantités doublées, voilà une photo de la production, enfin, presque !!! Il manque une grande brioche longue (comme l'autre) que je n'ai pas pu sauver avant la photo, (quand je vous dis qu'elle est iRRRRésistible) ! Alors, si ça vous tente, je vous donne ma recette... [Lire la suite]
Posté par princesseroulett à 22:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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